您好!欢迎访问米乐app官方下载!
专注精密制造10载以上
专业点胶阀喷嘴,撞针,精密机械零件加工厂家
联系方式
0937-72633298
您当前的位置: 主页 > 新闻动态 > 公司新闻 >

公司新闻

炸虾仁要想好吃,只需多这一步,在家也能炸出饭馆里的味道

更新时间  2022-02-13 06:26 阅读
本文摘要:大家好我是“小猫爱厨房”的小猫,大家都叫我“猫哥”。很长时间没有吃过虾了,今天正好是周日,孩子放假在家,她也一直吵吵想吃虾了。 记得上次在饭馆吃了一次“香酥虾仁”,孩子到现在都念兹在兹,于是就上超市买去了,正好也遇上超市内里的新鲜虾仁正在打折,就买了1斤回来(我只用半斤,剩下的下次再吃)。忙活了快要40分钟左右,终于做好了这道好吃的“香酥虾仁”,味道真心不错,满满一大盘,基本上被小家伙包圆了。 说起虾,要是家里有孩子和老人的话,大家可以经常做来吃。

m6米乐app官网登录

大家好我是“小猫爱厨房”的小猫,大家都叫我“猫哥”。很长时间没有吃过虾了,今天正好是周日,孩子放假在家,她也一直吵吵想吃虾了。

记得上次在饭馆吃了一次“香酥虾仁”,孩子到现在都念兹在兹,于是就上超市买去了,正好也遇上超市内里的新鲜虾仁正在打折,就买了1斤回来(我只用半斤,剩下的下次再吃)。忙活了快要40分钟左右,终于做好了这道好吃的“香酥虾仁”,味道真心不错,满满一大盘,基本上被小家伙包圆了。

说起虾,要是家里有孩子和老人的话,大家可以经常做来吃。因为虾的营养价值很大,这是众所周知的,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及需要调养的人是极好的食物。

虾中含有富厚的镁,镁对心脏运动具有重要的调治作用,而且富含磷、钙、对小儿、老人特别有益。虾的做法也是多种多样。今天做的这个香酥炸虾仁做法很是简朴而且很好吃哦。下面就来分享一下这道“香酥虾仁”的家常做法。

【制作主料】:鲜虾仁250克、面粉20克、淀粉40克、鸡蛋2个【制作调料】:盐1克、胡椒粉2克、生姜几片、大葱一段、料酒3克、椒盐2克(就是花椒面和盐按2:1调制)——制作方法和步骤——【步骤一】:我们把虾仁的虾线清理洁净(有的已经加工好了),然后清洗洁净,把水沥干。【步骤二】:我们把虾仁放入大碗中,依次放入3克料酒、1克盐、2克胡椒粉,然后把切完的姜片和大葱用手攥出汁放入虾仁里边。

【步骤三】:然后用我们性感的下手不停的轻轻抓揉2分钟,好人虾仁充实入味,然后腌制10分钟左右。【步骤四】:取一个巨细合适的碗,把2个鸡蛋都打里边(鸡蛋多放点,炸的虾仁就会越发泡,同时就可以不用加水),同时把面粉20克、淀粉40克、在放入1克盐。

【步骤五】:然后我们用筷子充实搅散成面糊,一定要充实搅散,当用筷子沾起面糊提起来能够成溜下淌就可以了。【步骤六】:锅烧热,然后放油月300克,然后烧至六成热(手放到离油10cm)左右的位置感受有点烤手就可以了,或者把筷子放锅中,瞥见筷子周边开始冒泡就可以,【步骤七】:然后我们把虾虾仁放入面糊里边充实挂上面糊,然后逐个放入油锅中开始炸(注意一定要开小火)。【步骤八】:我们把虾仁炸定型以后捞出来。然后把油温烧到8成热后,再把炸好的虾仁再次放入锅中重新炸成金黄色后捞出来沥干油。

【步骤九】:把沥干油的虾仁放入盘子中,然后撒上椒盐面就OK咯!【产物图】:味道香酥好吃的“香酥虾仁”就做好了,先不说好欠好吃,看看是不是就有流口水了。呵呵呵!——【就是总结之“小猫寄语”】——做好吃的“香酥虾仁”其实真的很简朴。

我们用调料腌制一下,然后和洽面糊控制好油温炸熟就可以了。可是我们还是要注意细节,主要有以下几点。

(1)虾仁最好是新鲜的,这样做出的味道会更鲜,我们要注意一定要把虾线去掉,这样才不会腥。(2)我们腌制一定要放料酒,姜葱一定要把汁攥出来,在放里边用手充实抓匀后腌制10分钟以上。

(3)和的面糊要掌握好比例。一般是面粉和淀粉的比例是1:2比力好,这样炸出的虾仁,不会太硬也不会太软,我喜欢用整个鸡蛋,这样既不浪费,同时炸出的虾仁颜色越发金黄悦目。(4)椒盐面自己可以做(用锅放盐炒热后关火炬花椒面放里边,用余温炒香就好,比例根据1:2就可以),喜欢辣的可以放点辣椒面。

今天的“香酥虾仁”就和大家分享到儿了! 喜欢的可以试一试哦! 做菜好吃都有技巧,这里是“小猫爱厨房”家常菜的分享,每道家常菜都是小猫学习和总结的一些小妙招,我天天都有一道家常菜的做法和大家分享。对于菜的做法法,大家有什么看法呢?接待大家在下方举行评论、留言、建议和吐槽!同时分享一下你们做菜的技巧,让我们配合学习发展,天天为家人做出鲜味的菜肴是我最幸福的事情!固然要是喜欢小猫贫苦关注收藏一下,小猫万分谢谢!下次见,拜拜!。


本文关键词:炸,虾仁,要想,好吃,只需,多这,一步,在家,也能,米乐体育app网页登录

本文来源:米乐app官方下载-www.cangyanjixie.com