本文摘要：简介： 麻油鸡丁 1、将鸡肉、黄瓜、胡萝卜洗净切丁干辣椒切段姜蒜切片。 4、热锅倒油至六成热时炒干辣椒至棕红色下花椒倒入鸡丁炒散。 主料：鸡胸肉200g、熟花生米50g、黄瓜、胡萝卜 5、将姜蒜倒入略炒加入调好的汁翻炒起锅时加入花生米炒一下即可。 鸡胸肉300g姜片7片麻油2匙盐1小匙葱花适量 放入油先将鸡肉下锅拌炒约7分熟取出至旁边待用。再倒一点油下蒜末拌炒后加入四季豆拌再加一点盐拌炒加入调味料2的水盖上盖子约3分钟。

简介：

麻油鸡丁

1、将鸡肉、黄瓜、胡萝卜洗净切丁干辣椒切段姜蒜切片。

4、热锅倒油至六成热时炒干辣椒至棕红色下花椒倒入鸡丁炒散。

主料：鸡胸肉200g、熟花生米50g、黄瓜、胡萝卜

5、将姜蒜倒入略炒加入调好的汁翻炒起锅时加入花生米炒一下即可。

鸡胸肉300g姜片7片麻油2匙盐1小匙葱花适量

放入油先将鸡肉下锅拌炒约7分熟取出至旁边待用。再倒一点油下蒜末拌炒后加入四季豆拌再加一点盐拌炒加入调味料2的水盖上盖子约3分钟。

取出盖子加入鸡肉拌炒加入调味料2的酱油大火炒3分钟即完成。

宫爆鸡丁

辅料：干辣椒4个、花椒30粒、姜3片、蒜2瓣、酱油、料酒、糖、盐、白醋、水淀粉

做法：

2、鸡丁用盐、酱油、兑淀粉拌匀。

将鸡肉切成小丁放入碗中后加入调味料1拌匀备用

将洗净后的四季豆切成小丁备用

鸡丁四季豆

3、将盐、酱油、糖、醋、料酒、水淀粉调成汁。

质料：

鸡胸肉切丁与醃料一起放置1小时。

起锅倒入麻油将姜片煸到外貌金黄。

倒入鸡胸肉,盐,葱花一起拌炒约莫小火5分钟左右完成。

四季豆1包鸡胸肉5小块蒜头3颗葱1根酱油1大匙白胡椒粉少许太白粉少许酱油1大匙水少许

做法不仅简朴味道也超赞的麻油除了抗老也护血管鸡肉因为事先醃过的关系吃起来滑嫩不干柴

将蒜头及葱切末备用

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